パリから約350km東の小さな村「ドンレミー村」は、シャンパンとワインの生産地といわれる豊穣な土地を持つ村。聖女『ジャンヌ・ダルク』の生誕の地です。
村はいつも笑い声が響き、声に応えるように郊外の「妖精の木」が揺れます。美しい泉を包む森には妖精がいると信じられており、村の子どもたちは、スイーツを食べながら森への想いを馳せています。
村民たちは、自然に囲まれた穏やかな幸せの中に生きています。
私たちの社名「ドンレミー（DOMREMY）」は、「ドンレミー村」のような“穏やかな幸せ”を感じるおいしいお菓子作りを追求したいと名付けられました。
その第一歩として、2000年3月自然と共存する製造環境を整えました。環境保全を踏まえた形で榛名山麓にデザート工場を建設し、2013年5月には果物豊富な岡山県岡山市に西日本の拠点となるドンレミー2番目の岡山工場を建設いたしました。
今後も技術・創意工夫をつねに磨き、デザートを通じてお客様においしさはもちろん、“穏やかな幸せ”を感じていただくおいしいお菓子作りに精進してまいります。